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今年十五商家主打元宵 一些厂家取消汤圆制作
作者：佚名 文章来源：北京青年报 点击数： 更新时间：2007-2-27 11:36:41
“每天元宵都能卖到5吨左右”，昨日下午4点左右，位于红桥附近的锦芳小吃店门口排起了一条30人左右的长龙。与此同时，在稻香村、桂香村、好利来等处也迎来了顾客排长队购买元宵的旺销场面。与往年相比，今年元宵更为受宠，宫颐府等厂家更是取消了汤圆制作，全力生产传统元宵。
今年元宵格外受宠.石碾子磨面，斗棰擀压，方形尺定型，上车规进行翻滚……通过传统工艺制作而成的元宵在今年市场格外受宠。锦芳小吃店销售人员告诉记者，从大年初六开始，店内所有小吃都停止供应，全体出动昼夜“滚元宵”，三家销售地点每天供应5吨元宵。尽管如此，晚上8点关门的时候，有些顾客还是不得不空手而归。在京客隆、天客隆等超市，虽然也有顾客前来购买诸如三全、湾仔码头、龙凤等品牌的速冻汤圆，但散装元
 
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