蛋中蛋有壳,还很硬 王耀辉/摄
双黄蛋大家都见过,可大家见过鸡蛋中有带壳鸡蛋吗?
7月29日,记者来到通化市某酒店一楼快餐部,见到了厨师李先生说的这个“蛋中蛋”,李先生将这个“蛋中蛋”放在一个铁碗里保存着。这个鸡蛋外表看起来与其它正常的鸡蛋没什么区别,只是比其他的正常鸡蛋大一点,里面的鸡蛋清、鸡蛋黄都很正常,在鸡蛋黄的旁边靠近鸡蛋壳的一侧,有一个小鸡蛋,小鸡蛋表面看起来有点凸凹不平,但是,与其它的正常鸡蛋形状相似,也有小头和大头,记者用手触摸了一下,小鸡蛋的蛋壳还挺坚硬。
随后,记者来到通化师范学院生物系采访了周繇教授,他告诉记者,这种“蛋中蛋”现象是母鸡由于环境因素造成的一种病态现象,它是由于母鸡在生活环境中所吃的饲料中含有的农药、兽药、激素过多而导致的内分泌紊乱、代谢过程不正常引起的生殖细胞畸形,但是,这种现象不太常见。(实习记者 王耀辉 实习生 洪利/报道)
责任编辑:宋莉