|
曲高和寡说红酒
|
作者：佚名 文章来源：不详 点击数： 更新时间：2006-5-21  |
【内容提要】记得一位资质很深的葡萄酒鉴赏家跟我说过这样的一句话：你既然曲高，别怪我和寡。那表情是很可爱而滑稽的。有一点点的咬牙切齿，又夹杂着一点点的欲罢不能，就像对一个自己很爱的人说“离婚了就别来找我”，至多也只能是这个程度，爱之愈深恨之愈切。
不是每个人都可以喜欢葡萄酒的，作为一个普通的消费者，喜欢葡萄酒要了解的知识太多太繁，而且还要理论实践相结合，理论完了就实践吧，但这时候，如果用纯粹的经济学的眼光权衡一下，你就会退避三舍，你要到商超里去买，品酒师会好意的告诉你：到专卖公司去买吧（与超市相比，专卖店当然不同，它除了让你心甘情愿地多掏更多的冤枉钱之外，还会让你觉得自己的这种“心甘情愿”是多么的“专业”）。如果你在深圳，那你必须到江苏大厦的骏德酒业去看看，不仅仅是因为那里有全深圳最贵的柏翠红酒庄酒，而是来自全球的原装红酒在那里都有得买。
在那里，几瓶BORDEAUX（波尔多）、BURGUNDY（布艮第）最好年份的葡萄酒就会把普通消费者的你折腾得倾家荡产。但一想到“舍不了孩子套不了狼”这个永恒不变的真理你就自我安慰多了。因为你必须原汁原味地喝最地道的葡萄酒，只有这样你才能真正深入其魂魄中品其精髓、才能向世界上最著名的葡萄酒酒徒罗伯特·帕克看齐——你要知道帕克是葡萄酒鉴赏家中的鉴赏家，他的评分常常改变一个葡萄酒的命运，而这一切都是你所努力和向往的——所谓“不想成为罗伯特·帕克式的酒徒就不是好酒徒”。
好容易“喜欢”上葡萄酒了。你突然有一天心血来潮，给自己的酒杯里加点雪碧（其实这种喝法对你来说才是最愉快和最痛快的），突然就被几个所谓的葡萄酒至交给撞上了……就这样你把自己弄的“晚节不保”，从此被人瞧不起。
记得一位资质很深的葡萄酒鉴赏家跟我说过这样的一句话：你既然曲高，别怪我和寡。那表情是很可爱而滑稽的。有一点点的咬牙切齿，又夹杂着一点点的欲罢不能，就像对一个自己很爱的人说“离婚了就别来找我”，至多也只能是这个程度，爱之愈深恨之愈切。
其实，许多人都是喜欢葡萄酒的，不喜欢的理由也是在喜欢的基础上进一步展开和延伸的，因为这种喜欢的难度太大了。难度大一般会出现两种结果：一种是叶公好龙，这是一种比较讨巧的喜欢，轻松而不负责任；另一种则是上面所说的：彻底放弃喜欢。
看来葡萄酒还没完全领会传统政治的精髓 ：从群众中来到群众中去。平易近人的东西人人喜欢，你看平民总统卢拉多受巴西人民爱戴呀，他们甚至当着老卢的面叫他“精品大众”，多形象呀，跟人人都能买得上的一套商品房似的！老苏有一句话：“高处不胜寒”，想必就是指那些诸如葡萄酒类高高在上的“摩天大厦”吧。一位诗人曾经跟我说，诗歌改变不了社会但它可以引导人们去改变这个社会。在这里，我们不妨借用一下，葡萄酒企业改变不了葡萄酒消费现状，但可以引导消费者去改变葡萄酒的现状。我们的力量是薄弱的我们的群体是单薄的，但我们可以为消费者喜爱红酒提供便利，而不是阻碍。
因为红酒太孤独了。
|
| |
|
郑重声明：本文仅代表作者个人观点，与淄博生活网站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作出任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。发布本文之目的在于传播更多信息，并不意味着淄博生活网站赞同或者否定本文部分以及全部观点或内容。如对本文内容有疑义，请及时与我们联系。
|
| 文章录入：蚂蚁逛街 责任编辑：蚂蚁逛街 |
|
上一篇文章： 睁只眼闭只眼婚姻要远看
下一篇文章： 说起来容易做起来难 离婚庆典沪上无人愿试 |
| 【字体：小 大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 |
